詳情介紹
品牌 | 冠通 | 類型 | 水浴式巴氏殺菌機 |
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加熱方式 | 蒸汽加熱 | 滅菌時間 | 5-40min |
滅菌溫度 | 0-95℃ | 蒸汽壓力 | 1-5 |
耗氣量 | 其他m3/h | 功率 | 7.5kw |
適用對象 | 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調味品,其他 | 外形尺寸 | 6000*1200*1100mm |
重量 | 850kg |
即食食品包裝袋殺菌機較好地保存了食品的營養與天然風味,在所有殺菌機里面是保持一種產品,中國制造業相當發達,發展也同步向前,巴氏滅菌機系列分為:滾杠式巴氏滅菌機、軟包裝巴氏滅菌流水線、噴淋式巴氏滅菌機等。采用巴氏殺菌工藝,適用于蔬菜殺青、腌漬菜、低溫肉制品、酸奶等食品的滅菌</span>。整機采用優質SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩,噪音低,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。解決了滅菌過程中因為自動化程度底而造成的;隨意性;加強了一致性;,大大提高了滅菌的成功率。
設備結構與原理
即食食品包裝袋殺菌機結構
槽體采用304不銹鋼制造,采用框架結構不易變形,符合食品生產標準。部分設備為方便清理槽體內部衛生,可定做為提升式,保證清理。設備還可根據殺菌產品不同,在上方加裝附壓帶,防止物料漂浮造成殺菌不均。
采用水密封蓋,可防止蒸汽外溢燙傷操作人員,同時對產品進行保溫,并保證殺菌溫度均勻。
配備主傳動電機、上下兩層輸瓶鏈網、溫度控制儀等部件。還設有可調速的不銹鋼網帶輸送,用于傳送被包裝好的產品。
原理
將溫度控制儀設定好PU值轉化為各溫區水槽的實際控制溫度曲線,通過溫度檢測控制各溫區溫度變化。主傳動電機帶動輸瓶鏈網將物料依次經過三個溫區的逐級升溫預熱、兩個溫區的殺菌以及三個溫區的逐級降溫和冷卻過程。被包裝好的產品放在不銹鋼網帶輸送上,在傳送帶作用下按序進入滅菌箱體內,以高溫水為介質殺菌后,再由傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產品殺菌要求。
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