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      碗裝粥自動化殺菌生產線 高溫殺菌鍋

      碗裝粥自動化殺菌生產線 高溫殺菌鍋

      簡要描述:碗裝粥自動化殺菌生產線 高溫殺菌鍋通常由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。以內層鍋體(內鍋)一般采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

      所屬分類:-殺菌鍋

      訪問次數: 229

      更新時間:2025-07-02

      廠商性質:生產廠家

      詳情介紹
      品牌冠通控制方式電腦自控型
      罐體結構上下罐殺菌鍋殺菌方式水浴殺菌鍋
      材質全不銹鋼工作壓力0.2-0.3Mpa
      內徑1000mm功率15kw
      盤子數量10個殺菌溫度121℃
      外形尺寸1000*2400*1800mm重量1200kg
        碗裝粥自動化殺菌生產線 高溫殺菌鍋按控制方式分
       
        手動控制型:所有閥門和水泵均由手動控制,包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。
       
        電氣半自動控制型:壓力由電接點壓力表控制,溫度由傳感器(pt100)和進口溫控儀控制(精度為±1℃),降溫過程由人工操作。
       
        電腦半自動控制型:采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理,可以儲存殺菌工藝,控制精度高,溫控可達±0.3℃。
       
        電腦全自動控制型:全部過程都有PLC和觸摸屏控制,可以儲存殺菌工藝,操作工只需按啟動按鈕即可,殺菌完畢后自動報警,溫控精度可達±0.1℃。
       
        碗裝粥自動化殺菌生產線 高溫殺菌鍋按殺菌方式分
       
        熱水循環式殺菌:殺菌時鍋內碗粥全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。
       
        蒸汽式殺菌:碗粥裝到鍋里后不是先加水,而是直接進蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現冷點,所以這種方式熱分布不是均勻。
       
        淋水式殺菌:采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到碗粥上,殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至碗粥表面,不但溫度均勻,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩定的對鍋內產品進行殺菌,特別適合碗粥這類軟包裝食品的殺菌。
       
        用途與適用范圍
       
        碗粥殺菌鍋主要用于食品行業,是碗粥生產加工中設備。同時,其適用范圍廣泛,可用于肉制品加工廠、調料加工廠、冷凍食品廠、中餐店、休閑食品廠、西餐店、果蔬加工廠、酒廠等場所。
       
       

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