批發香腸煙熏爐采用先進設計理念,優良的制作工藝,質量保證,技術水平在同行業上中保持。煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動煙熏爐,經過煙熏后食品的顏色好看,煙熏爐還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達到環保效果,*代替了傳統的煙熏爐方法,更增強了食品的口感及彈性。采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制,生動直觀地顯示設備運行狀態,可顯示并控制溫度、濕度、時間等工藝參數,生產過程可隨時調節參數,可進行單工藝操作。*風循環系統:有效保證產品在烘烤,蒸煮,干燥,煙熏等過程中的溫度,濕度的*性,從而保證了產品的著色均勻,色澤美觀。
批發香腸煙熏爐特點:
1.煙熏爐具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。
2.采用可編程控制器,生動直觀地顯示設備運行狀態,可顯示并控制溫度、濕度、時間等工藝參數,生產過程可隨時調節參數,可進行單工藝操作。
3.設有管理人員操作人密碼,設有生產和故障記錄,可將九個以下的單工藝任意組合成配方進行生產,可存儲100套不同配方。
4.可根據工藝要求選擇慢速或快速循環程序,以達到*的循環和發煙效果。可使產品熏成由淺入深的金黃色,zui深可達棗紅色。
5.采用計時控制、中心溫度計時控制兩種方式控制煙熏、蒸熏工藝,增加優化節能控制程序,減少能耗。
6.可監控煙霧溫度,防止溫度過高,安全衛生。
功能就是煙熏,蒸煮,烘干,上色,蒸煮這一塊哦需要客戶那邊有蒸汽,如果沒有那要配備蒸汽發生器,這樣才能實現蒸煮功能,單純的用電加熱那耗電量很大的,對于很多產品都可以用,使用范圍比較廣泛,臘肉臘腸香腸,之類的,熟食,雞鴨,鵝,牛肉,豬肉,兔肉煙熏等等都可以實現,還有各種的海產品,海鮮,海參,魚片,魚肉之類的煙熏都可以實現,并且上色速度快,豆腐干,豆腐等等呢過,產品啊多多,只要是煙熏的產品一般都能實現煙熏功能,先烘干,在煙熏,上色比較快。