丸子成型機諸城市冠通食品機械廠

丸子成型機諸城市冠通食品機械廠

肉丸機采用連續式輸出肉丸系統,生產效率高,并配有不同口徑的刀和成型器,可根據要求隨意更換。

接丸槽有蒸汽加熱或電加熱兩種形式供選擇,是生產肉丸、貢丸的*設備。

該機的體積小、重量輕、省電、省時、便宜、結構簡單、操作方便、噪音小、生產能力高等特點。生產出的肉(魚)丸質量好,外觀光滑、圓度好,大小

*,可生產出多種規格的產品。

本機特點： 肉丸自動成型、配有大、中、小模具，雙速，干料稀料通用。可生產豬肉、牛肉、魚肉等丸子，口感好、有彈性、久煮不散。工藝簡單、操作方便，*，市場廣闊。

主要技術參數：

功率：0.75KW

電源電壓：220V、380V

重量：185KG

產量：300粒/分鐘

外型尺寸：1050*340*1300（mm）

肉丸成型蒸煮冷卻流水線（簡稱肉丸機流水線）由三大部分組成，即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統部分。

成型槽與蒸煮槽的水經兩槽內蒸汽管道加熱，水溫用高溫高莊閥通過調節蒸流器控制，達到成型槽的水溫約75度，蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內的水通過熱水循環泵形成水流，使肉丸入水后便開始向成型槽末端流動，這*動過程通過調節閥控制水的流速達到控制肉丸流動速度，即按工藝使肉丸達到理想的成型狀態。

成型后的肉丸需在蒸煮槽進一步蒸煮后通過旋轉的撥板勻速地移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時間可通過調節撥板的轉速來控制。

通過鏈條傳動到冷卻槽內的肉丸需在冷卻槽內迅速冷卻，冷卻槽內的水為開放型的，即進入冷水而溢出熱水，已達到冷卻槽內水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻槽內冷卻后可直接進入速凍車間掛冰冷凍。

性能特點：

整機采用SUS304不銹鋼板制作，鏈條傳動，配有調速功能（蒸煮速度、水流速度均可調）操作簡單安全、降低了勞動力成本、減輕了勞動強度、大大提高了生產效率，更重要的是杜絕了生產流程中諸多因人的因素而產生的食品質量事故。

丸子成型機諸城市冠通食品機械廠產品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+長期跟蹤服務是公司的服務宗旨，并配有多位技術全面的工程技術人員，為客戶解決技術難題。公司提供安裝調試，維修，培訓，技術咨詢等售前售后一條龍服務。